Det er ikke noget mysterium, hvorfor et steakhouse vælger møbler i midten af århundrede for at stå over dets mørke sildebensgulve - det er en æstetik, der bare ser ud til at fungere med en rig menu. Men på Baltaire, et eksklusivt spisested i Los Angeles, trækker Draper-esque-minimalismen dobbeltbetjening: Det holder rumets mørke undertoner lys nok til dets sydlige Californiens placering. "Vores mål for designet var at skabe en moderne og stilfuld ramme, der omdefinerede det klassiske amerikanske bøfhus, men alligevel føles behageligt og varmt for alle, der besøger," sagde Kevin Khalili, administrerende direktør for restauranten. En blanding af siddepladser, herunder en lille stue med et par sofaer og en pejs, skaber balance mellem Baltaires samspil mellem lys og mørke med bogstavelig sollys og skygge. Valnød- og smaragdfarver i det indre giver plads til grå og glas i gårdhaven, som er omgivet af en træ-trekkspilvæg, der kan åbne for brisen. Det er en layout og farvepalet, der er lunefuld uden at være anmassende og afslappet uden at være overfladisk. Med andre ord er det den ideelle ramme for en fest med enhver form for karakter.
Slideshow5 Fotoskredit: Laura BertocciTrædækkede døre med lange messinghåndtag er omgivet af beton ved indgangen.
kredit: Laura BertocciBaren og loungen med dens franske egetræ og svag belysning er det klassiske steakhouse-look.
kredit: Laura BertocciStole med messingfod er polstret i en skifergrå. Kombineret med det naturlige lys fra ovenlys og et udtrækkeligt tag - plus de frodige citrustræer - er den vigtigste spiseplads luftig og lys.
kredit: Laura Bertocci"Der er en problemfri strømning mellem terrassen og resten af restauranten," sagde Khalili. Den fantastiske gyldne læder sofa tilføjer farve til den dæmpede indstilling.
kredit: Laura Bertocci”Vi tilføjede pejse og sofaer for at få Baltaire til at føle sig som et hjem,” sagde Khalili.
