Spirulina er en saltvand plante, der blev opdaget i de naturlige alkaliske søer i Sydamerika og Afrika. Det er en velkendt type alger, der bruges af mange mennesker som et kosttilskud, der indeholder tre til fire gange mængden af vegetabilsk protein end fisk eller oksekød, tre til fire gange mere vitamin B12 end dyrelever og en bred vifte af mineraler såsom magnesium, jern, kalium, calcium, natrium og fosfor. Det har også fem gange mængden af beta-caroten, der findes i gulerødder, og 40 gange den mængde, der findes i spinat. For at kunne dyrke spirulinaalger med succes i dit eget hjemmedam skal visse faktorer overvejes.
Alger kan dyrkes derhjemme i din dam.Trin 1
Bestem placeringen for dit voksested. Fire vigtige forhold er nødvendige for voksende spirulina: tropisk vejr, rene vandressourcer, stærkt solskin og et miljø med forurening. Sørg for, at din placering modtager konstant høje temperaturer. Væksten af spirulina ophører i temperaturer under 20 grader celsius, og temperaturen bør ikke være højere end 38 grader celsius.
Trin 2
Anbring alkalisk vand i en vandtæt åben beholder. Denne beholder skal være ikke-giftig og korrosionsbestandig. Den skal ikke have skarpe vinkler og skal være dobbelt så stor som kulturen, som normalt er 40 cm. Sørg for, at vandet har en sammensætning af alle mikronæringsstoffer, inklusive kaliumnitrat, natriumcarbonat, magnesiumsulfat og kalk, der er nødvendige for at støtte plantelivet.
Trin 3
Rør kulturens overflade med en akvariepumpe.
Trin 4
Tilsæt tre gram tør spirulina pr. Liter vand og luftes mindst to gange om dagen. Når temperaturen er tilstrækkelig, vokser spirulinaalgene med en hastighed på 30 procent hver dag. Maksimer det område, der udsættes for lys, fordi det vil påvirke algenes vækst direkte.
Trin 5
Høst spirulina tidligt om morgenen. Processen er lettere ved de køligere temperaturer, og spirulinaen har den højeste procentdel proteiner på dette tidspunkt. Når spirulinaen er fjernet fra dammen, er den klar til at blive tørret eller konsumeret.
