Plant en grøntsagshave i foråret og spar penge på dine købmandsregninger. Hvide acre ærter og andre sydlige ærter vokser hurtigt og giver høje udbytter i varmere klima. Ko-ærter af alle sorter producerer ærter i skaller, som du umiddelbart kan tilberede eller tørre til langtidsopbevaring. Fundet hovedsageligt i Florida, har hvide acre ærter en blød struktur og delikat cremet smag.
Shell hvide acerter til de cremede ærter, kasseres skaller.Trin 1
Forbered jorden til dine ærter ved at hælde et 3 tommer lag kompost ned i jorden. Hvide acre ærter har brug for godt drænet, lammende jord. De foretrækker en moderat sur jord med en pH-værdi mellem 6,0 og 6,5. For at opnå de bedste resultater skal din jord testes og anvende havesvovl i de mængder, der er anbefalet af din jordtest for at korrigere pH, hvis nødvendigt.
Trin 2
Vent, indtil al fare for frost er gået, før du planter hvide ærter. Så frø hver 3. til 6 tommer i rækker, der er mindst 20 tommer fra hinanden. Så flere frø pr. Hul for at sikre spiring. Så yderligere rækker med frø med to ugers mellemrum, så høsten fortsætter hele sommeren.
Trin 3
Vand dine rækker hver dag i den første uge, og reducer til to gange ugentligt, når spiringen er afsluttet. Mens der vokser, har hvide acre ærter brug for en tomme vand hver syv til 10 dage. Når dine ærter begynder at blomstre, vandes dem forsigtigt nær plantens bund.
Trin 4
Tynd dine frøplanter, når de begynder at spire nye blade. Reducer befolkningen til kun en plante hver sjette tomme. Enten trækker frøplanterne fra jorden ved at gribe dem tæt på rødderne eller klemme dem med et par havesaks.
Trin 5
Befrugt dine ærter med knoglemel og træaske, 1/2 spsk. hver pr. plante. Hvide acre ærter har brug for masser af fosfor og kalium, men befrugter jorden selv med kvælstof. Tilsætning af kvælstof fra konventionel plantemad forårsager produktion af lav ærter pod men større buske.
Trin 6
Høst dine hvide acre ærter 75 til 90 dage efter plantning. Hvis du planlægger at spise dine ærter friske, skal du vælge dine ærter, når bælgene er fyldige, men endnu ikke er begyndt at tørre. Til langvarig opbevaring, lad bælterne tørre på vinstokken. Skald ærterne og fuldfør tørringsprocessen spredt på skærme.
