En gammel afgrøde af Asien, mung bønner producerer klynger af lange slanke bælg, der indeholder små frø. Disse planter vokser mellem 18 og 36 tommer høje. Gartnere høster ofte denne plante på et meget tidligt stadium af vækst, før den modnes til en stor plante. Dyret til spirer, mung bønner giver en nyttig ingrediens i mange asiatiske opskrifter, samt en komponent i forskellige typer salater og sandwich. Som mange andre frøtyper kræver mungbønner specifikke betingelser for at spire og spire.
Mung bønner kræver visse elementer for at spire og vokse.Mørke
Mens nogle frø kræver lys for at spire og begynde at spire, kræver flere typer bønner, inklusive mungbønner, mørke for at spire. Udendørs plantning i solrige områder kræver en dybde på mindst 1 tomme for at blokere lysstråler i spiringsperioden. Plant dem cirka en halv tomme dybere i sandede jordtyper. Bønner, der er spiret til brug som spirer, skal også have en periode med mørke. At placere dem i en mørk beholder og dække toppen af beholderen med mørkt papir kan hjælpe med at beskytte dem mod for store mængder lys.
Fugtighed
Mung bønner kræver fugt for at blødgøre frøbelægningen og begynde spiringsprocessen. Blødgøring af mungbønner i et par timer før plantning tillader frøet at kvælde og begynde at blødgøre inden plantning. Sørg for tilstrækkelig fugt ved at irrigere jorden, inden du planter dine mungbønner. Hold jorden jævnt fugtig, mens bønnerne begynder at spire.
Varme
Mung bønner er en af de mange fødevareafgrøder i varm sæson. Afgrøder i varm sæson kræver jordtemperaturer over 55 til 60 grader Fahrenheit for at begynde at spire. I køligere klima giver start af disse bønner indendørs tilstrækkelig tid til at frøene spirer og vokser til modenhed, før frysetemperaturer ankommer i det sene efterår.
Næringsstoffer
Som andre frøtyper indeholder mung bønner små livsunderstøttende systemer, der giver den første ernæring til tidlig vækst. Når først frøet begynder at spire og udtømme denne lille opbevaring af næringsstoffer, kræver det passende jord til at tilskynde til fortsat vækst. Mung bønnespirer foretrækker jord med pH-niveauer mellem 6,2 og 7,2 samt passende mængder svovl, magnesiumphosphor og kalium. Fertile jordarter, der indeholder en rig blanding af sand og loam, giver vigtige næringsstoffer til sund vækst.
