Planter og mennesker har udviklet en fælles plan for overlevelse. Planter forsyner mennesker med ilt gennem fotosyntesen, mad, tøj og husly. Til gengæld uddriver mennesker kuldioxid og spreder plantefrø over hele verden.
Ilt
Det gensidige arrangement, som planter har med mennesker, er gennem fotosyntesen. Fotosynteseprocessen kombinerer sollys med kuldioxid og vand - der producerer mad til planten og ilt til mennesker.
Mad
Planter leverer mad til mennesker ved at dyrke frugt, grøntsager og korn. Planter leverer også næringsstoffer til husdyr, som mange mennesker spiser.
Beklædning og mere
Bomuld, hamp og hør er plantematerialer, der bruges til fremstilling af tøj. Disse planter tilbyder en række anvendelser, når fibrene er dyrket - såsom beklædning, papir, reb, olie og mange andre genstande.
Ly
Planter leverer materiale til husly. Dette inkluderer planker af træ fra træer, halm til tag og mursten og blade, der kan bruges til tagmaterialer og krisecentre. Tidlige mursten blev lavet ved at kombinere halm, vand og ler. Blanding af disse ingredienser, anbringelse i forme og tørring i solen eller ovnen er de grundlæggende trin, der kræves for at lave en enkel mursten.
Urter
Urter forbedrer den menneskelige diæt ved at tilføje smag, farve og aroma til det, du spiser. Urter skaber også kulturelle identiteter, som du kan forbinde med visse måltider. Mellemøstlig køkken er for eksempel forbundet med gurkemeje - mens italienske retter identificeres med hvidløg og basilikum.
Medicin
Mange medicin er skabt af planter. Birkeblade eller pilbark blev engang brugt til at lindre smerter. Stærkere smertestillende midler som opium blev høstet fra valmueplanter. Urter har også spillet en rolle i forebyggende medicin. Hvidløg tilsættes honning for at forstærke immunsystemet, mens salvie bruges til at bekæmpe forkølelse.
