Dyrkning af jordbær (Fragaria × ananassa) kræver en vis pleje, men de friskplukkede, søde, saftige frugter er værd at gøre. Jordbær vokser som stauder i U.S. Department of Agriculture plantehårdhedszoner 5 til 8, og i USDA-zoner 9 og 10 dyrkes de normalt som årstider med kølig sæson. Der findes tre slags: juni-bærende, evig og dag neutral. Junibærende jordbærfrugter i forsommeren, evige sorter frugt i foråret, sommeren og efteråret, og dagneutrale sorter bærer frugt i hele vækstsæsonen. Alle tre typer vokser bedst på steder med fuld sol og godt drænet jord.
kredit: Zoonar / O.Kovach / Zoonar / Getty Images Stambær samles i en kurv.Jord, lys og afstand
For den største afgrøde af frugter skal du dyrke jordbærplanter i jord rig på organisk stof og på et sted, der modtager mindst seks timers direkte lys om dagen. Plads juni-bærende jordbær 18 til 24 inches fra hinanden i rækker 4 fod fra hinanden, og plads evigtvarende og dag neutrale sorter 1 fod fra hinanden i en seng på to eller tre rækker fordelt 1 fod fra hinanden. Juni-bærende jordbær producerer skud kaldet løbere, der rodfælder og vokser til nye planter på hver side af deres rækker, hvilket skaber jordbærbed 2 meter bred. Evige og dagneutrale jordbærplanter producerer få løbere, og disse fjernes, så de vokser som enkeltplanter.
Vand og gødning
Fugtige dyrkningssteder og gødning tilskynder jordbær til at vokse sundt. Jordbær har brug for cirka 1 tomme vand hver uge, når vejret er tørt i vækstsæsonen. Påfør vandet på plantenes basis og undgå bladene. Overbefrugtning jordbær forårsager overdreven bladvækst på bekostning af frugt, men planter drager fordel af en årlig gødning efter høst. Fortynd 2 spiseskefulde af en 10-10-10 flydende gødning i 1 gallon vand, og hæld 1 til 2 kopper af opløsningen ved bunden af hver jordbærplante.
Mulch til jordbær
Jordbær drager fordel af mulching, der undertrykker ukrudt, bevarer jordfugtighed og beskytter planter mod frost. Fjern ukrudt fra jordbærplanter, og spred et 2-tommers lag med en organisk mulch, såsom havekompost eller bladform, og undgå plantestængler. I områder, hvor der falder til under 20 grader Fahrenheit, spredes et 3- til 4-tommers lag halm over planter i det sene efterår. Om foråret, når det vises ung, gul løv, skal du trække mulch væk fra planterne, men udskift det, når frost er forudsagt. Halm mulches kan også spredes under udviklende frugt for at holde det væk fra jorden.
Jordbærbeskæring
Generel pleje af jordbær inkluderer beskæring af blomster og løbere. Knib blomsterne af jordbærende jordbær i deres første sæson for at tilskynde planterne til at udvikle stærke rodsystemer og bære en stor afgrøde året efter. Knib blomsterne af evige og dagneutrale typer indtil begyndelsen af juli, hvilket hjælper planterne med at etablere sig, inden de sætter energi i voksende frugt. Beskær løbere fra evige og dagneutrale planter, når de vises. Steriliser beskæringssaks ved at aftørre en klud, der er gennemvædet med at gnide alkohol over bladene, og skære løberne, hvor de går sammen med resten af planten. Steriliser saksen igen, når du er færdig.
Jordbærrenovering
Junibærende jordbær, der vokser som stauder, giver afgrøder i tre eller fire år med årlig renovering. Efter høstet klippes jordbærbedene for at fjerne det gamle løv. Sæt plæneklipperne på 1 til 1 1/2 tommer over jorden. Ræk bladene af, og indsnævr bedene til 6 til 12 tommer brede ved at grave planter ud på begge sider og fjerne alt ukrudt. Gødsker jordbærplanterne med en granulær eller pulver 10-10-10 gødningsspredning med en hastighed på 1 pund pr. 100 kvadratfod og bland gødningen let ind i jordoverfladen. Vand det renoverede plaster i resten af vækstsæsonen og påfør 1 tomme vand om ugen under tørt vejr.
