Mælkebøtte (Taraxacum officinale) er en flerårig urt, der findes overalt på den nordlige halvkugle og dyrkes i det amerikanske landbrugsministeriums plantehårdhedszoner 5 til 9. Selvom mange mennesker betragter den ugræske plante som en gener, sætter andre pris på dens evne til at luftes og forbedre jordkvaliteten ved at trække mineraler dybt ind jorden op til overfladen. Det tørrede blomster bruges til at fremstille te, sæber og salver.
kredit: Zoonar / O.Kovach / Zoonar / Getty Images Løv mælkeblomster, blade og rødder er spiselige.Høst af blomster
Først, Sørg for, at planterne ikke er sprøjtet med pesticider eller herbicider. Hvis du er vild med at høste mælkebøtter nær en travl vej eller motorvej, skal du kun vælge dem, der er mindst 500 meter tilbage fra vejen for at minimere risikoen for resterende kontaminering fra oliebaserede olier og dampe. På samme måde, hvis din høst ligger på din egen græsplæne, skal du sørge for, at dine kæledyr ikke har besøgt dem.
Hånd pluk mælkebøtte blomster på en tør, solrig dag. Sigtet mod de tidlige til midt på eftermiddagstimerne, når blomsterhovederne er helt åbne, og for at sikre, at morgendug er helt fordampet. For at høste skal du bare tage fat i bunden under blomsten med fingrene og give et hurtigt træk. Bær en skål eller taske med for at holde blomsterne, når du samler dem.
Forberedelse af blomster
Inspicér hver blomst omhyggeligt for insekter. Især små myrer har en tilhørighed til mælkebøtte blomster og kan ofte findes skjult i bladene på kronbladene. Heldigvis er et blødt tryk på siden af knoppen nok til at fjerne dem.
Skyl hver blomst i koldt vand og lå på et køkkenhåndklæde eller papirhåndklæder. Klap forsigtigt tør med en ren klud eller papirhåndklæder. Lad blomster hvile i 30 minutter, så de resterende dråber vand kan fordampe, inden du fortsætter.
Wilting Method
En måde at reducere det naturlige vandindhold i de plukkede blomster på er lad blomsterne visne i det fri. Dette er den anbefalede metode til tørring af mælkebøtte blomster, der vil blive infunderet i olie til brug i fremstilling af salve eller sæber - og det er et vigtigt trin, som ikke bør springes over eller forhastes. Ellers, hvis der er for meget fugtighed, kan blomsterne fermentere og blive mugne.
Spred blomsterne ud på et viskestykker, avis eller skærm i et enkelt lag på et bord eller tæller indendørs. Det er okay, hvis blomsterne rører ved, men de bør ikke stables oven på hinanden. Placeringen skal være fri for direkte lys og træk for at sikre, at alle blomster tørrer med samme hastighed. Lad blomsterne visne naturligt i flere timer eller natten over. Om morgenen vil de være klar til at tilføre olie til fremstilling af kosmetiske formler.
Solmetode
Dette er den anbefalede metode til tørring af mælkebøtte blomster, der vil blive brugt til at fremstille urtete blandinger. Aflukning af blomsterne er ikke nødvendigt, fordi solen gør arbejdet at reducere vandindholdet på kortere tid.
Spred blomsterne ud i et enkelt lag i en stor skål eller bakke og placer på en sikker overflade udendørs, hvor de får fuld sol. Afhængig af styrken i solens stråler, det vil tage alt fra en til tre timer, før blomsterne tørrermuligvis længere. Du ved, at de er klar, når blomsterne lukker lidt, og kronbladene ser tørre ud. Hold øje med, ellers vil du ende med sprøde blomster i stedet for tørret. Bemærk også, at overtørring får blomsterne til at gå til frø, hvilket får dem til at blive hvide og "poofy".
Når mælkebøtteblomsterne er tørre, kan de blandes med grøn eller sort te, andre tørrede urter, blomster eller frugtskaller, hvis det ønskes, og opbevares i en lufttæt beholder på et køligt tørt sted.
