Madlavning derhjemme kan skabe store rod, både på din ovn og dine gryder og pander. Fordi den bruger flammer, brænder en gasovn undertiden de gryder og pander, der bruges til madlavning. Vedligeholdelse af din ovn kan hjælpe dig med at forhindre disse grimme mærker, og hvis du får dem, skal ekstra rengøring fjerne mærkerne.
Gasovne kan efterlade grimme mærker på farvet køkkengrej.Årsager
En gasovn kan muligvis gøre dine gryder sorte, hvis det ikke opvarmes jævnt, eller hvis varmen er slået op for høj. Hvis flammen ikke opvarmes jævnt, vil du bemærke, at flammen er blå på ydersiden med en gul kerne. Hvis du ser gult, skal dit forhold mellem luft og flamme justeres. Juster luftindtagsventilen, indtil du kun ser blå i flammen. Det skulle løse problemet.
Forebyggelse
Hold varmen så lav som du kan for at afslutte dit kogejob. Hvis du kan, kan du lave mad længere i en lavere indstilling for at undgå sorte mærker. Se, at flammen overhovedet ikke berører bunden af gryden. Et alternativ til traditionelle gryder og pander er støbejern. Disse pander er allerede sorte, så hvis de får nogle mærker, vises de alligevel ikke. Støbejern varer længere end andre pander og kræver ikke meget rengøring og vedligeholdelse. Efter en skånsom skrubning med vand og sæbe kan du gnide fedt i støbejernspanden for at hjælpe den vare længere.
Rengøring af panderne
Selv hvis du prøver at forhindre sorte mærker på dine pander, får du muligvis stadig lejlighedsvis en eller to. Hvis du bruger støbejern eller andre sorte pander, skulle disse mærker ikke være et problem; nogle pander og gryder leveres dog i designerfarver og er lavet til at matche andre køkkenmaskiner og dekorationer. Hold disse rene ved at skure dem med ovnrens, hvis de får sorte mærker. Du kan også koge en stor gryde med sæbevand, placere den markerede gryde i den større gryde og koge den i et par minutter.
Rengøring af komfuret
En beskidt brændeovn ender med at gøre dine pander beskidte. Det olieagtige materiale på brænderne bliver til rygning, når varmen er tændt, og røg efterlader sodaflejringer på panderne. For at forhindre dette, rengør din gasovn regelmæssigt, især efter spild. For at gøre dette skal du slukke for alle brændere og fjerne ristene. Brug en fugtig svamp eller klud og varmt sæbevand til at rengøre overfladerne. En sprayglasrenser kan slippe af med omrørte områder. Du kan bruge en slibemiddel, men hold øje med, at den ikke ridser overfladen. Brug ikke en sæbefyldt skurepude.
