Rustfrit stål er ikke altid pletfrit eller rustfast, især når rustfrit stål er bestik til det amerikanske hjem. Rustfrit bestik skal tåle sure fødevarer, langvarig blødgøring, opvaskemaskine temperaturer og stærke rengøringsmidler. Sammensætningen af rustfrit stål bestemmer sandsynligheden for rust. Pas på din rustfri bestik af kvalitet, og det vil vare livet.
kredit: BananaStock / BananaStock / Getty Images Rustfrit stålpotter.Kvalitet
kredit: Mediebilleder / Photodisc / Photodisc / Getty ImagesLuk op af gaffel i rustfrit stål.Kvaliteten af dit rustfrie stål gør en forskel i den måde, det reagerer på brug af opvaskemaskine over tid. Rustfrit stål bestik er lavet af stål, chrom og nikkel, og sammensætningen er på den originale æske eller på ryggen på redskabet. Nickel Institute rapporterer, at 10 procent eller mere krom er essentielt for at undgå rust. Rustfrit stål mærket 18/10 eller 18/8 er 18 procent chrom og 8 eller 10 procent nikkel, begge metaller, der hjælper med at beskytte mod rust, rapporterer webstedet Silver Superstore. Rustfrit stål mærket 18/0 har intet nikkelindhold og kan muligvis ruste lettere. Rustfrit stål knive er ofte lavet af 13/0 eller 13 procent krom og er de mest sandsynlige redskaber til at rust. Boksen kan også indikere, at rustfrit stål er af typen 304 eller S30400, den mest almindelige kvalitet af rustfrit til brug i hjemmet.
Foods
kredit: Inga Nielsen / iStock / Getty ImagesMayonnaise kan plette.Mayonnaise, eddike, kaffe og te, sennep og æg, der er tilbage på rustfrit stål, kan forårsage korrosion på rustfrit stål bestik. Mineraler i ledningsvand kan også påvirke overfladen, ifølge Oneida-webstedet. Lad ikke rustfrit stål bestik være i kontakt med disse fødevarer for at forhindre rust og korrosion. Blødgøring af bestik natten over kan give anledning til korrosion.
Opvaskemiddel
kredit: Zoonar RF / Zoonar / Getty Images Opvaskemiddel til opvaskemaskine.Brug af citron- eller orange citrusopvaskemaskiner kan forårsage korrosion på rustfrit tallerkener, foreslår Oneida-webstedet. Oneida anbefaler pulveropvaskemiddel, der ikke er meget kloreret. Hæld ikke opvaskemiddel, så det kommer på rustfrit stål, advarer Flatware.org-webstedet. Ændring af rengøringsmidler for at finde et, der er kompatibelt med ledningsvandet, kan forbedre resultaterne af rustfrit stål bestik.
Pleje af rustfrit stål
kredit: Johnny Greig / iStock / Getty Images Uredskaber i opvaskemaskinen.Pas på bestik for at undgå rust og korrosion. Den varme lufttørre i slutningen af opvaskemaskinen er ikke god til rustfrit stål bestik. Oneida anbefaler at fjerne rustfrit stål efter den sidste skylningscyklus og tørre med en blød klud. Hvid eddike er en egnet rengøringsmiddel til rustfrit stål ifølge University of Arkansas Cooperative Extension Service, men skyl bestik efter rengøring. Oneida foreslår at bruge rustfrit stålrensere efterfulgt af skylning.
