På trods af deres store størrelse er køleskabe blevet så almindelige, at de let bliver usynlige. Mens det vedligeholdelsesfrit for det meste, er nogle ting som temperaturindstilling behøver opmærksomhed. For den sikreste mad skal dit køleskab forblive mellem 32 og 40 grader Fahrenheit. Ifølge hjemmefødevaresikkerhed anser en ud af tre forbrugere forkert køleskabsskiven som nøjagtig.
Din fødevares sikkerhed afhænger af den korrekte køletemperatur.Termometre
Sørg for at have et termometer i dit køleskab for fødevaresikkerhed.Alle skal have et køleskabstermometer for at overvåge temperaturen. Køb det termometer af bedste kvalitet, du har råd. For at kontrollere temperaturen på dit køleskab skal du lægge et glas vand midt i køleskabet og sætte termometeret i det. Vent 8 timer, før du kontrollerer temperaturen. Hvis den ikke læses i det sikre område, skal du justere temperaturkontrollen og måle igen. Når køleskabet kører ved en tilfredsstillende temperatur, skal du fjerne glas vandet, anbring termometeret i midten af køleskabet og kontrollere fra tid til anden.
Farezone
Lad ikke rester sidde ude, bakterier vokser hurtigt.Mad, der holdes mellem 40 grader og 140 grader Fahrenheit i mere end to timer, bør betragtes som risikabelt. Bakterier, der forårsager madforgiftning, formeres let inden for dette område. Køling ved den rette temperatur dræber ikke bakterier, men vil langsomt væksten langsomt. Selv mad, der opbevares i sikker rækkevidde i et køleskab, har en holdbarhed på tre til fire dage.
Rengøring
Rengøring af dit køleskab vil holde det kørende mere effektivt.Et rent køleskab fungerer mere effektivt. Fjern mindst én gang om måneden indholdet og smid udløbne eller ødelagte genstande. Luften bevæger sig lettere i et uklædet køleskab og holder temperaturen jævn igennem. Brug mild sæbe eller bagepulver og vand til at rengøre indersiden, dørforingen og pakningerne. Støvsug kondensatorerne for effektiv betjening.
Strømafbrydelse
Under strømafbrydelse må du ikke åbne døren for at holde temperaturen.Under strømafbrydelse kan køleskabet blive varmere end den anbefalede temperatur. Hvis du ikke åbner døren, forbliver fødevarer sikkert i cirka fire timer. For længere strømafbrydelser skal du fjerne mad og placere den i en køler med is. Når strømmen tændes, skal du kontrollere termometeret inde i køleskabet for at se, om det er over 40 grader Fahrenheit. I så fald skal du kaste maden.
