Liljefamilien har over 4.000 arter af liljer og 280 slægter. Liljer er en del af slægten Lilium, der betragtes som de ægte liljer. Der er mange blomster kendt som en lilje, men de er ikke en del af den ægte lilje-familie. Disse inkluderer vandliljer, calla-liljer og dagliljer.
kredit: Bogdan Kurylo / iStock / GettyImagesUses of Lily FlowerOgså kendt som Liliaceae, er liljen en pæreplante, der åbnes i fem kronblade og kommer i mange forskellige former, størrelser og farver. Selvom det primært er kendt som en blomstrende plante, har liljer også mange kulinariske og medicinske anvendelser. Hvis du vil lære mere om liljer, er det vigtigt at vide, at denne plante har flere forskellige fordele end bare at se pænt ud på vindueskarmen.
Myten om liljeblomst
Der er en langvarig myte om liljeblomsten, der begynder med historien om Hera (ægteskab og fødselsgudinde) og Zeus (konge af de græske guder). Zeus ville have, at baby Hercules (græsk guddommelig helt) skulle drikke mælken fra Hera, Zeus 'kone, men ikke Hercules' mor. Hera ville ikke give hende mælk til Hercules, fordi han ikke var hendes barn, så midt på natten bragte Zeus Hercules for at drikke Hera's mælk, mens hun sov. Da Hera vågnede, skubbede hun dem væk, og dråberne mælk, der spildte ud på jorden voksede ud til liljer.
Om liljesymbolik
Lilier er ofte forbundet med hengivenhed, genfødsel, moderskab og renhed afhængig af typen af lilje, kultur og farve. I Kina bruges liljer som bryllupsblomster, fordi de betragtes som held og vil give parret 100 års kærlighed.
Assyrere og babylonere associerede liljer med frugtbarhedens gudinde, Ishtar, mens kristne forbinder liljer (specifikt Madonneliljer) med Jomfru Maria. Lilier vokser for det meste i farverne hvid (symboliserer renhed og dyd), gul (symboliserer taknemmelighed og lyst til glæde), lyserød (symboliserer velstand og overflod), rød (symboliserer lidenskab) og orange (symboliserer selvtillid, stolthed og rigdom).
Fordele ved liljeblomst
Hvis du koger liljerødder eller -pærer i en te, kan liljen behandle maveproblemer og feber og kan hjælpe kvinder under fødslen. I løbet af det 16. århundrede ville urtemedicinere en stejl lilje af dalen og bruge den som en modgift mod gigt. Det blev også føjet til vin for at stimulere hukommelse og fokus. Lily of the valley blev også brugt til at styrke hjerteslag og til at reducere blodvolumen og blodtryk. Lily of the valley er også godt for hjertet, fordi det minimerer irritabiliteten i myokardiet (hjertets muskelvæv).
Lilies bruges også til behandling af hudsår, betændelse, forbrændinger og udslæt. Rødderne kan formes til en salve, der hjælper med at forhindre dannelse af arvæv. Du kan påføre lilie rod salve direkte på det brændte sted. Tørrede liljer er kendt for at indeholde store mængder fiber, natrium og kulhydrater.
Pærerne er kendt for at have essentielle proteiner og stivelse med en lille mængde calcium, jern, fosfor, vitamin B1, vitamin B2 og vitamin C. Tigerliljen kan bruges til behandling af hoste, brystsmerter og ondt i halsen. Det har også antiinflammatoriske og vanddrivende egenskaber. Lilium brownii har en række egenskaber og kan bruges til at behandle alt fra hoste og tarmproblemer til angst.
Måder at bruge liljer i mad
Prærien eller treliljen (Lilium philidelphicum) har flere navne, herunder vild orange lilje, tigerlilje og huckleberry-lilje. Du kan finde træliljer i det nordøstlige USA og Canada. Indfødte amerikanere ville bruge træliljer på forskellige måder, når de laver mad. De kogte det, bager det, steg det og brug det som fortykningsmiddel i suppen. Kolibrier bruger blomsten til sin nektar.
