Svampe er en vild plante, der kan være lækker, når den tilsættes til salater eller tomatsaus, men ikke alle svampe er sikre at spise. Hvis du bor i Maryland-området, kan det være fristende at plukke svampe, som du finder voksende i dit have eller i et skovklædt område i nærheden, men dette er muligvis ikke sikkert, afhængigt af hvilken art du finder. Identificering af svampearter findes i Maryland kan hjælpe med at forhindre utilsigtet forgiftning.
Identificering af lokale Maryland-svampe kan forhindre utilsigtet forgiftning.Sortbenet polypore
Sortfodede polyporer findes normalt på henfaldende løvtræ mellem august og december. De vokser individuelt eller i grupper. Disse svampe kan let identificeres. Hætterne er normalt mellem 1 1/2 og næsten 8 tommer brede og er mørk rødbrune. Farven bliver lysere mod kanterne. Sortfodede polyporer er uspiselige. Deres videnskabelige navn er Polyporus badius.
Efterårets skullcap
Efterårets skullcaps har små kasketter, som normalt kun er 1 1/2 til 2 1/2 inches på tværs. De findes i skove eller naturområder, normalt på rådnet træ. De vokser individuelt eller i små klynger. Efterårets skullcap, som også kaldes den dødbringende Galernia, er giftig, hvis den indtages. Faktisk er de så giftige, at de kan være dødelige, hvis de spises. Det videnskabelige navn på efterårets skullcap er Galernia autumnalis.
Honey Champignon
Honningsvampen findes normalt ved foden af løvtræer eller fyrretræer eller på gamle stubbe. I nogle tilfælde opfører svampe sig som parasitter ved at leve på levende buske eller træer. De individuelle hætter kan vokse op til 4 inches på tværs, og stilkene er omkring 3/4 inches brede og kan vokse op til 6 inches høje. Ægte honningsvampe er spiselige, men nogle menneskers mave kan blive forstyrrede af dem. Der er også giftige svampe, der ligner meget udseende. Det videnskabelige navn på honningsvampen er Armillariella mellea.
Korontunge Coral Fungus
Disse svampe ligner koraller, der findes på havbunden og vokser på træstammer, der er godt forfaldne. De er almindelige og spiselige, enten rå eller kogte. Det videnskabelige navn på disse svampe er Clavicorona pyxidata. Denne særlige champignon er kun en type Clavicorona-svampe.
Rhodotus med nettet
Den nettede Rhodotus findes normalt mellem juni og september på dødt løvtræ, enten spredt eller i grupper. Hætterne på disse svampe er over 1 til 2 tommer. De er røde eller lyserøde med hvide kamme, der ligner netting over hætterne. Stilke er omkring 1 til 2 inches tykke og måler 1 til 2 inches lange. Nettet Rhodotus er ikke en almindelig type svampe, og det er ukendt, om de er spiselige. Det videnskabelige navn på den nettede Rhodotus er Rhodotus palmatus.
