Yerba mate er en type holly (Ilex paraguariensis), der vokser i de subtropiske regioner i Sydamerika. Det er en stedsegrøn busk eller et lille træ, og det er stribet, hvilket betyder separate mandlige og kvindelige træer. Denne urt bruges primært til at lave en stimulerende te - og er af økonomisk og kulturel betydning i de lande, der dyrker den.
Tørrede yerba-mate blade laver en stimulerende te.Kulturel betydning
Traditionelt anbringes tørre yerba-mate-blade i en udhulet gourdecup, varmt vand tilsættes, og bladene er gennemdybede. Koppen føres rundt med varmt vand tilsat hver gang, og hver person drikker gennem et metalstrå med et filter på enden. Drikker yerba mate er en almindelig social bonding skik i mange sydamerikanske lande.
Naturligt klima
Yerba mate dyrkes hovedsageligt i landene Brasilien, Paraguay og Argentina i de subtropiske regioner. I disse områder er gennemsnittet gennemsnitligt 65 inches om året, og temperaturerne er mellem 60 og 85 grader F. Yerba mate vokser i sandet finkornet jord med god dræning. For mennesker, der bor i områder uden disse forhold, dyrkes yerba mate som en indendørs plante.
Sådan dyrkes Yerba Mate
Yerba mate er svært at udbrede for de fleste mennesker. Frø skal stratificeres (anbringes gennem en kølig periode) og det kan tage mellem to måneder og et år at spire. Stiklinger skal være semi-woody, tages sent om sommeren og behandles med et rodfæstningshormon som Rootone. Nogle gartnere har haft succes med at dyppe stiklinger i en 50-procentig opløsning af acetone og vand, før de brugte rodfæstningshormon. Stick stiklinger i en perlit- og tørvemosblanding.
Hvor kan man købe frø og planter
Frø findes i mange online butikker. Indtastning af "yerba mate" i en søgemaskine fører til flere kilder til frø, tilberedt te og drikkeudstyr. Levende planter kan også fås online fra et par planteskoler, der ofte sælger urter og kulinariske planter. Yerba-mate frø og planter findes normalt ikke i lokale havecentre, men nogle gange giver en søgning i en lokal urtemedicinbutik resultater.
