Druer plantes i den sene vinter til de tidlige forårsmåneder. Planterne begynder at vokse i foråret og fortsætter med at vokse gennem hele sommersæsonen. Druer modnes i sensommeren til det tidlige efterår, afhængigt af den voksede sort. Druesorter er tilgængelige i USDA-hårdhedszoner 5 til 9.
Druer vokser i de varme måneder af året.Beliggenhed
Druer kræver et sted, der modtager høje sommertemperaturer og fuld sollys. Drue vinstokke har brug for beskyttelse mod frost, så plant dem på sydlige skråninger, og undgå lave pletter eller steder, hvor kold luft kan samle sig. Længden af vækstsæsonen varierer mellem de forskellige druesorter, men druer har generelt brug for 150 til 180 frostfrie dage mellem forår og efterår fryser. Sidste forårsfrysning kan dræbe nyåbnede skud og kompromittere produktionen.
Beskæring
Beskæring skal udføres i slutningen af vinteren til det tidlige forår. Når du timer din beskæring, skal du forsøge at undgå de koldeste dele af vinteren, men også at slå den periode, hvor knopper begynder at svulme op, foreslår University of Illinois Extension. Nye skud vises på vinstokke i foråret og modnes til stokke om efteråret. Når du beskæres, skal du huske, at træet i den foregående sæson understøtter den aktuelle sæsons vækst, og at frugt og blomster vises på den aktuelle sæsons vækst.
Formering
Du kan tage stiklinger fra sovende vinstokke i slutningen af efteråret eller i det tidlige forår for at udvide dine plantninger. Denne opgave udføres bedst i det tidlige forår, så du kan plante dine stiklinger, så snart de blade ud og deres rødder udvikler sig, ifølge University of Minnesota Extension. Stiklinger kan tages fra vinstokke eller beskåret materiale.
Høst
Druer er modne og klar til høst, når deres frø bliver fra grønt til brunt, eller deres smag når sit højdepunkt. Du bør ikke bruge deres hudfarve som en prediktor for modenhed, da druer kan farve, før de modnes. Druer blødgør generelt og udvikler en sødere og mindre syrlig smag, når de modnes. Hvis du vælger baseret på farve, kan du høste dine druer, inden de når en ideel størrelse og sødme. Druens smag forbedres ikke efter høsten.
Udvælgelse
Vælg druesorter baseret på dine planer for frugten, druens smag og deres sygdomsresistens. Når du vælger druer, skal du kigge efter sorter, der har den grad af koldhårdhed, der er nødvendig for at passe til din voksende region. Druer varierer i hårdhed fra meget koldt mør, hvilket kræver lave temperaturer over 0 grader Fahrenheit, til meget hårdføre, tolerante temperaturer på minus 20 grader Fahrenheit.
