Hampfrø-eller "hampnødder", som de undertiden kaldes, er næsten 35 procent protein og indeholder essentielle fedtstoffer og aminosyrer. Spirerne, de smager, ligner solsikkefrø spirer og er en nærende tilføjelse til sandwich og salater. Hampfrø indeholder lidt eller ingen af det psykoaktive stof, tetrahydrocannabinol eller "THC", der er til stede i cannabis. Selvom der findes kontroverser om den industrielle produktion af hamp, er det ikke ulovligt at købe eller bruge hampprodukter i USA, og hampfrø kan købes i nogle naturlige fødevarebutikker.
Dyr en overdådig høst af spirer med kun en krukke.Bakke spirer
Trin 1
Sigt gennem hampfrøene og fjern alt, der er ødelagt eller beskadiget. Læg frøene i krukken, dæk dem med vand og fastgør låget.
Trin 2
Ryst kanden i flere sekunder for at vaske frøene. Hæld dem ud i en fin maskesil, og lad vandet løbe af. Gentag, indtil vandet er rent. Sæt frøene tilbage i krukken, dæk dem med vand igen, og lad dem bløde i 12 til 24 timer. Tøm dem i maskesilen.
Trin 3
Spred et 1-tommers lag med pottejord i en cirkelplade. Sprøjt hampfrøene på jorden i et tyndt, jævnt lag.
Trin 4
Fold et komplet ark med aviser ind i fjerdedele. Fugt papiret, og læg det på toppen af tærtepladen. Dæk avisen tæt med klar plastfolie. Opbevar bakken i et varmt område væk fra direkte sollys.
Trin 5
Hold øje med spirerne til at skubbe op på plastfolien, processen tager cirka tre dage. Fjern plastik og avis, og indstil spiren i indirekte lys. Vand jorden let en eller to gange om dagen for at holde den fugtig og fugtig.
Trin 6
Høst dine spirer på cirka en uge efter at have fjernet avisomslaget. Skær dem forsigtigt væk fra bakken, og pas på ikke at blande jord i dine rene spirer.
Kruge spire
Trin 1
Rengør og skyl hampfrø på samme måde som til bakkeudsprøjtning.
Trin 2
Returner de skyllede frø i krukken. Gentag skylningsprocessen to eller tre gange om dagen for at holde frøene konstant fugtige. Tøm dem godt efter hver skylning, og lad ikke frøene suge i stående vand.
Trin 3
Opbevar krukken i et mørkt, varmt område, såsom et skab, i de første tre dage, eller indtil de begynder at gro.
Trin 4
Flyt glasset ind i indirekte lys, så spirerne kan blive grønne. Fortsæt med at fugte dem, indtil de er klar til at spise, i cirka en uge.
