Ammoniak og eddike er to ofte anvendte rengøringsmaterialer. De fungerer, fordi de effektivt kan rense en lang række overflader, og fordi de ikke indeholder mange farlige kemikalier. Grundlæggende kemiske principper forklarer, hvordan de renser dit hus, og de koster ikke meget at producere.
Ammoniak og eddike bruges ofte som rengøringsprodukter.Eddike
Eddike er skabt ved gæring, der forvandler naturlige sukkerarter til syrer. Denne sure kvalitet tillader det at nedbryde fedt, kim og mugne madpartikler og skære dem hurtigt gennem. Supermarkeder sælger eddike med en bestemt mængde surt indhold, som dikteret af den føderale regering. Food and Drug Administration kræver en surhedsgrad på mindst 4 procent, og de fleste kommercielle mærker ligger mellem 4 og 7 procent. Det er stadig en kraftig blanding, og du kan skære eddike med vand, mens du stadig fremstiller en stærk rengøringsopløsning.
Ammoniak
Ammoniak er et alkalisk produkt eller base, hvilket er det modsatte af et surt produkt, såsom eddike. Det forekommer naturligt i jorden og opstår naturligt fra nedbrydning af organisk stof. Selvom det er en alkalisk og ikke en syre, har den ætsende egenskaber, som ligesom eddike kan nedbryde fedt og snavs meget hurtigt. Ligesom eddike kan den blandes med vand, så du kan fortynde dens styrke, så den passer til opgaven. Kommercielle ammoniakrensemidler blander typisk ammoniakken med vand og indeholder ca. 5 til 10 procent ren ammoniak.
Sikkerhed
Eddike er bionedbrydeligt og vil ikke skade miljøet på nogen måde. Faktisk er mange typer eddike spiselige, hvilket øger dets ønske om som et rengøringsprodukt. Ammoniak har et par ekstra sikkerhedsproblemer; i høje koncentrationer kan det brænde kød og øjne. Dets anvendelse skaber også dampe, som kan forårsage irritation i halsen og lungerne. Brug altid ammoniak i et godt ventileret område - med åbne vinduer, hvis muligt - bland aldrig ammoniak med rengøringsblegemiddel; det kan forårsage en farlig reaktion. Nogle mennesker foretrækker eddike frem for ammoniak som et rengøringsmiddel, fordi det er mere sikkert.
Blanding
Selvom der ikke er nogen reel fare ved at blande ammoniak og eddike, er det ofte kontraproduktivt. Da eddike er sur og basisk ammoniak, annullerer de hinanden og skaber i det væsentlige saltvand og røver begge komponenter af deres rengøringsegenskaber.
