Når du køber friskskårne blomster fra en blomsterhandler, modtager du normalt en lille pakke pulver eller væske sammen med din buket. Denne pakke er et konserveringsmiddel, som er designet til at få dine blomster til at vare. Blomsterkonserveringsmidler indeholder typisk tre hovedingredienser, der sikrer, at blomsterne kan optage vand og give mad, som de ikke længere kan producere selv.
Afskårne blomster har brug for konserveringsmidler for at forblive friske og lyse.Om konserveringsmidler
Blomster får det, de har brug for fra planten, mens de vokser, men når de skæres fra planten, har de ikke længere denne tilførsel af næringsstoffer. Konserveringspakker indeholder alt hvad en afskåret blomster har brug for for at forblive frisk og lys i din vase. Hjemmelavede opskrifter, der inkluderer aspirin, vin eller øre, får ofte ikke dine blomster til at vare længere.
Sukker
Blomster kræver sukker for at opretholde farve og duft. Når de vokser, får de sukker fra bladene, hvor det produceres under fotosyntesen. Når de er skåret ud, er deres levering af sukker væk, og blomsterne visner hurtigt og dør. Blomsterkonserveringsmidler inkluderer typisk dextrose, ikke bordsukker, som den skårne stamme trækker op og overfører til knopper og blomster.
Biocid
Blomsterkonserveringsmidler bruger biocider som klor eller brom til at kontrollere væksten af bakterier på de afskårne blomster. Alle blomsterstængler har bakterier, svampe og andre organismer. Disse lever af det sukker, der er i blomsten, og derefter formerer de sig. Disse organismer kan blokere enderne af stammen, hvilket gør det umuligt for blomsten at optage vand, den har brug for for at overleve. Uden et biocid forkortes dine blomsters levetid meget hurtigt.
Symingsmiddel
En syrner gør pH-værdien i vandet tættere på blomstrens cellesaft. De fleste ledningsvand er alkaliske, hvilket reducerer levetiden for afskårne blomster. Blomsterne optager mere vand, hvis pH-niveauet er omkring 3,5, så konserveringspakker inkluderer en mild syre som citronsyre for at forsure det friske vand, du lægger i vasen. Forsuringsmidlet stabiliserer også blomsterens pigment og bevarer sin lyse farve.
Tip til at lave blomster sidst
Ud over at bruge konserveringspakker kan du hjælpe dine blomster ved at gøre et par andre ting som at beskære endene af dine blomster, inden du sætter dem i en vase. Enderne af blomsterstænglerne bliver tilsluttet bakterier og andre organismer i tiden mellem at skære og sætte dem i vand. Ved at trimme enderne åbner du enderne igen, så blomsterne kan optage vandet og konserveringsmidlet. Kontroller vandet i vasen dagligt, og tilsæt vand og konserveringsmiddel, når det er lavt. Varmt og koldt træk kan øge vandtabet, så hold blomsterne væk fra direkte varmekilder og ventilatorer. Opbevar ikke dine blomster med frugt som æbler, der producerer et hormon, der får blomster til at ældes hurtigere.
