De fleste mennesker, der kender deres vej rundt i køkkenet, kender citronsaft, der kan bruges til at forhindre fødevarer som æbler og avokado i at blive brune, når deres kød udsættes for ilt. Hvad der måske ikke er kendt, er, hvorfor en citron kød bliver brun. I stedet for udsættelse for elementerne indikerer bruningen af indersiden af en citron en mineralmangel eller muligvis tilstedeværelsen af et insekt skadedyr.
Brunt kød på indersiden af en citron indikerer et problem med frugten.Mineralmangel
Der vises mange symptomer i citroner, når de ikke modtager nok mineraler. Når en citrons kød er brun, når frugten skæres op, indikerer det en bormangel. Kødet kan også tørres ud, når bor mangler. Årsagen er sandsynligvis fra sur jord i det område, hvor citrontræet blev plantet.
Boronmangel Opløsning
Citrontræet kan reddes, hvis det har en bormangel. En spiseskefuld boraks skal være i en lige stor mængde varmt vand. Når opløsningen er opløst, blandes den i 9 liter vand. Spred denne blanding over jorden, startende fra bagagerummet og strækker sig til den fjerneste række af træets løv. Brug ikke mere end denne foreskrevne mængde, og tilsæt ikke jorden mere end en gang om året.
Skadedyr
Hvis citrontræet ikke synes at være mangelfuld med bor, kan kilden til en citrons brune, tørre kød komme fra spined Citrus Bug. Disse bugs gennemborer citronens skorpe og suger frugtens indhold ud. Ud over det brunede kød kaster et træ, der blev angrebet af denne skadedyr, den unge frugt, og moden frugt har tørre pletter på skorpen.
Identifikation og kontrol af den spined citrusbug
En ung spined Citrus Bug er enten gul eller orange. En voksen er grøn. Fejlen har projicerende horn på hver side af hovedet. At slippe af med disse bugs kræver en håndplukning af frugt og træer.
