Have-tv er fyldt med information om, hvordan man plejer modne frugttræer, der er dyre at købe og kan være intensiv i deres pleje. Et ferskentræ er et relativt let frugttræ at vedligeholde, når det først er modent. Det er også forholdsvis let at dyrke træet fra et frø, og det er sjovt at se, når det blomstrer under den pleje, du giver til den ovale grop.
kredit: HONG VO / iStock / GettyImagesHvordan sprøjte en ferskenfrøSådan sprøjter du en ferskenfrø
Den første ting, du har brug for, når du beslutter at sprede et ferskenfrø er tålmodighed. Det kan tage ganske mange år for den lille pod at producere perfekte, saftige ferskner. Det er en god ide at prøve et par grove i stedet for at sætte alle dine forhåbninger på bare et. Ikke alle grove er ens, og jo flere chancer du har, jo bedre er dine odds for en sund, stærk vækst efter alt dit hårde arbejde for at få det til at spire.
En pit kan plantes direkte i jorden om efteråret og kan dukke op et par blade i det tidlige forår. Det kan dog være risikabelt. For at sprøjte et ferskenfrø indendørs, nedsænkes det i varmt vand i et par timer, så det hårde kabinet af det ydre frø gennemvædes. Overfør den til en baggy eller beholder med et par tommer jord. Anbring det i køleskabet, hvor det ikke bliver smadret rundt meget og er langt væk fra anden frugt. Dette kan påvirke dens vækst.
Kontroller det ugentligt for tegn på vækst. Det kan dog tage tre til seks uger, før de første tydelige tegn på spiring forekommer. Hvis det har været mere end tre måneder uden nogen ændring, kan frøet muligvis ikke have kunnet spire. Undskyld dig selv. Dette er en vanskelig proces. Den samme køleskabsprocedure kan udføres med de fleste enhver stenfrugt. Sten fra blommer, kirsebær og nektariner kan også spires ved hjælp af samme metode. Når det er spiret, skal du plante det 3 til 4 inches dybt i en beholder, hvis du planlægger at overvåge det eller udenfor i haven, hvis vejret er under 85 grader.
Fordele ved ferskner
Stenfrugter, der inkluderer kirsebær, blommer og nektariner såvel som ferskner, har antiinflammatoriske egenskaber og bioaktive og fenoliske forbindelser. Disse kan hjælpe med at holde det dårlige kolesterol - LDL'erne - nede og derfor fremme et godt hjerte-kar-sundhed. Stenfrugter har anthocyanin, quercetiner, catechiner og kolorgeninsyrer, der arbejder sammen for at bekæmpe problemer med fedme. De er en god kilde til C-vitamin, de er en antioxidant og indeholder mange fibre.
Måder at bruge ferskner på
Hvis du ønsker at integrere en afgrøde af ferskner i din diæt, er der mange måder at forberede stenfrugten til at servere til morgenmad, frokost, middag og dessert. Kendt for deres sødme og sundhedsmæssige fordele kan fersken også bruges til velsmagende retter, varme saucer og marinader. Virksomheden Bloodroot Mountain hot sauce i Vermont bruger fersken i en krydret sauce, der parrer stenfrugten med chilipepper, limesaft og eddike blandt andre ingredienser. Grilling af ferskner intensiverer smagen. Efter et par minutter på en varm grill, serveres fersknerne over is for at sparke en almindelig skål vanilje op, eller server dem sammen med grillede tomater og en plade med frisk mozzarella eller dukke af ricotta til en velsmagende vri.
