En urt fra myntefamilien, rosmarin (Rosmarinus officinalis) har blade, der bruges til at smage fjerkræ, bladgrøntsager, gryderetter, supper og saucer. Det vokser i USDA-hårdhedszoner 7 til 11, selvom nogle planter overlever i zone 6. Zoner 7 til 11 omfatter de fleste af de sydlige og sydvestlige stater samt kystområderne i vest.
Rosmarin dyrkes ofte i containere eller som en jordbusk i små haver.Formering og transplantation
Når rosmarin dyrkes af frø, er det langsomt at dyrke rosmarin. For at opnå optimal vækst skal du bruge stammestik, lagdeling eller opdeling under plantning. Hvis din rosmarin er potte, skal du transplantere busken to gange om året for vækststimulering. Hvis busken bliver for stor til gryden, skal du beskære de nederste 2 tommer rødder, når jorden er udsat. For indendørs gartnere, der ikke ønsker at bekymre sig om beskæring til størrelse, er en god rosmarinkultiv at prøve Blue Boy.
Vækstrate
En moden rosmarinbusk når 3 fod i højden og 2 fod i diameter ved sin anden sæson, selvom blomstring først forekommer før år to. Potte rosmarin forbliver omtrent på størrelse med beholderen, så længe du beskæres regelmæssigt. Hvis din rosmarins vækstrate sænker, prøv at justere sollyset. Rosmarinbuske kræver seks til otte timer om dagen, så indendørs planter kan have brug for ekstra kunstigt lys eller et godt vindue med masser af lys. Blomster, der er blå eller syrinfarve, blomstrer årligt i forsommeren.
Beskæring af løv
Når en udendørs rosmarinbusk er tæt med løv, kan den beskæres flere inches en eller to gange om året. Efter beskæring lægger du strimlerne ud på en skærm for at tørre, før du drager de krydderrige blade af og opbevarer dem. Alabama Cooperative Extension anbefaler topiary eller hækformer, da rosmarin er tæt nok til at få dens størrelse og form manipuleret. Et af de bedste eksempler til formning af topiary er Shimmering Stars rosmarin-kultivar, ifølge hjemmesiden Fine Gardening.
Vedligeholdelse
Rosmarin kræver fuld sol, hvad enten det dyrkes indendørs eller ude. Hvis du planter udendørs, skal du sørge for 4 til 6 fod væksthøjde og 3- til 4 fods afstand mellem prøverne. Rosmarin transporteres ikke godt, så den bør ikke flyttes, når den er nået til modenhed, selvom regelmæssig transplantation er fin. I vinterklima bør moderat beskyttelse, f.eks. Vindafvisende tarps eller dæksler, implementeres for at forhindre frostskader. Når det kommer til jord, kræver både indendørs og udendørs rosmarin godt drænet, let jord. Se Ressourcer for et diagram, der hjælper dig med at bestemme dit områdes hårdhedszone.
