Vinfrugter kan passe ind i dit landskab, hvor der muligvis ikke er plads til et træ, og mange vil producere spiselig frugt i årevis efter plantning. De kan dyrkes i mange forskellige dele af landet med fremragende resultater. Nogle vinfrugter ses ofte, men andre er måske ikke så velkendte.
Vindruer
Når det kommer til afgrøder, der er plantet over hele verden, druer (Vitis spp.) hold det første sted, med flere hektar land, der er afsat til drueopdræt end noget andet. Med over 60 arter og 8.000 sorter er der en drue til næsten enhver smag og placering. Druer blomstrer inden for U.S. Department of Agriculture, planthårdhedszone 4 til 10, selvom nogle sorter har et mere begrænset udvalg. Druer vokser på vinstokke, der kan være op til 50 meter i længden med omkring 40 klynger af druer på hver vin; hver klynge har omkring 75 druer.
Bær
Brombær (Rubus spp.) og hindbær (Rubus spp.) er kun to af de mange forskellige slags bær, der vokser på vinstokke. Mens planterne teknisk kaldes stokke, er det almindeligt, at folk omtaler dem som vinstokke og kalder et stort område af disse tornede vækster brombær. Rødderne på bærplanter er flerårige og overlever i mange år, men de dele, der vokser over jorden, varer normalt ikke mere end to eller tre år, afhængigt af den bestemte plante. Når en stok har produceret frugt, skal den skæres væk, da den dør kort efter frugtning. Hindbær trives i USDA-hårdhedszoner 5 til 7, mens brombær vokser godt i zoner 3 dog 9. De dyrkes ofte på espalier eller andre understøtninger for at forbedre kvaliteten af frugten.
Meloner
Meloner, medlemmer af Cucurbitaceae familie, er årlige planter der vokser som vinstokke. Almindeligt dyrkede typer inkluderer vandmelon (Citrullus lanatus), melon (Cucumis melo) og honningdug (Cucumis melo inodorus). Melonplanter kan undertiden overtage en stor del af din have, da vinstokkene spreder sig og sprækker sig ud over jorden. Gartnere uden meget plads kan stadig passe meloner ind ved opstilling af en robust espalier og træning af vinstokke til at vokse det op. Fordi meloner kan blive ganske tunge, når de udvikler sig, skal du vælge mindre varianter af vandmeloner til din lodrette have, eller de kan bryde af, før de er modne. Hver melon på en espalie - endnu mindre typer - skal være godt understøttet med en slynge lavet af netting, en gammel t-shirt, strømpebukser eller andet passende stof med en smule strækning til det.
Mindre almindelige frugter
Nogle vinfrugter ses ikke så ofte som druer, bær eller meloner, men de kan være sjove og givende at vokse.
Passionsfrugt
Den lilla passionfrugt (Passiflora edulis) er en tropisk frugt der er hjemmehørende i Brasilien og har brug for varmt vejr for at overleve. Det klarer sig ikke godt uden for USDA-zoner 10 til 12. Det vokser op til 15 meter høj hvis understøttet og producerer en spiselig frugt ca. 80 dage efter, at planten har blomstret.
Kiwi sorter
- Kiwi (Actinidia deliciosa) er en lille, uklar frugt på størrelse med et hønseæg. Det er hjemmehørende i Kina og blev bragt til USA i de tidlige 1900'ere. Typisk trænes kiwien på en spalde, der er omkring 6 meter høj med masser af plads til vinstokken til at rejse vandret, når den vokser, hvilket kan være op til 30 meter i et enkelt år. Denne plante er hårdfør i USDA-zoner 7 dog 9.
- Den hårdføre kiwi (Actinidia arguta) er perfekt til kiwif fans, der bor, hvor det er for koldt at dyrke standard kiwifrugt. Frugten er omtrent på størrelse med en stor drue med glat hud, men smagen ligner dens større fætter. Den hårdføre kiwis vin vokser langsommere end almindelig kiwi, højst 12 fod om året. Denne plante vil trives i zoner 4 til 9.
Dragefrugt
Dragefrugt (Hylocereus undatus) er en tropisk klatrekaktus med antennede rødder, der kan klamre sig fast på træer og andre understøtninger. Når frugten udvikler sig, kan den veje op til 2 pund og har et usædvanligt, skællende udseende. Det vokser i USDA-zoner 10 og 11.
