Enkel og tilfredsstillende hjemmelavet spinat (Spinacia oleracea) holder dit køkken fyldt med sunde grønne planter. På de fleste steder leverer denne kølsæson, årlige grøntsag to separate vækstsæsoner hvert år. Varmt vejr og spinat blandes ikke i haven, så planlæg afgrøder i overensstemmelse hermed. Placer spinatpræferencer til kølige temperaturer og korte dage, og du høster lækre belønninger.
Dyrkning af spinatCool-Season Cropping
Sund jordKølig jord og luft tilskynder til spiring af spiring og efterfølgende vækst. Så spinatfrø, så snart jorden kan bearbejdes i foråret - jo tidligere, jo bedre. Fortsæt med successive beplantninger hver en til to uger, indtil dit områdes sidste forventede frost. Når længere dage og varmere temperaturer ankommer, ser du ud til at falde. I en anden spinatsæson, så frø midt i slutningen af sensommeren. Spirehastigheden falder i varm jord, så kompensér for høje temperaturer ved at plante ekstra frø. Vær ikke bekymret for køligt vejr forude; spinat tolererer lavt fra 15 til 20 Farenheit. Kolde temperaturer koncentrerer spinatblad sukker og sød deres smag.
Overvejelser om sol og skygge
Dyrkning af spinatSpinat blomstrer i fuld sol i kølige sæsoner, men intense sommerstråler overvælder det. I en proces, der kaldes boltering, blomster spinat for tidligt og sætter frø. Når spinatboltene er gået, kan du ikke stoppe den. Bladene bliver bitre, og planterne svækkes. Delvis skygge hjælper med at forlænge vækstsæsonen og forsinke bolten. For en naturlig løsning, plant spinat, hvor træerne giver filtreret sommerskygge. I det tidlige forår strømmer fuld sol gennem bare grene. Unfurling træ blade giver nødvendig skygge. Bladene falder, når temperaturerne bliver kølige, og efterårsafgrøderne har fuld sol igen. Udvid foråret spinat ved at plantes på nordsiden af langsommere, højere afgrøder. Når dagene er varme og planterne modnes, nyder spinaten deres skygge.
Krav til jord og afstand
Korrekt afstandGodt drænet jord og rigeligt organisk stof understøtter sund, produktiv spinat. Før plantning, skal du arbejde 2 til 3 inches organisk kompost ned i jorden til en 6 tommer dybde. Spinat foretrækker jordens pH i det næsten neutrale interval fra 6,5 til 7,5. Planten tåler højere alkalitet, men den tåler ikke sur jord. Så spinat i traditionelle rækker eller udsæt frø inden for brede rækker. Hold rækker 12 til 18 tommer fra hinanden, og plant frø med 1 tommer intervaller. Tynde frøplanter til en plante hver 6 tommer, når de når 3 til 4 inches høje. Overfyldning tilskynder til bolting, så giver voksende planter plads. Send babygrønne du tynde til køkkenet.
Fugt, ernæring og beskyttelse
Dyrkning af spinatSpinats behov for stabil fugtighed; planter bolt i overdreven tør jord. Brug en tomme vand pr. Uge som vejledning, men juster det for at holde jorden konstant fugtig. Når planterne når 4 tommer høje, mulch med 1 til 2 inches organisk kompost. Dette hjælper med at holde jorden kølig, fastholder fugt og reducerer ukrudt. I frugtbar, organisk jord ved korrekt pH har spinat ikke brug for tilsat gødning. For udtømt jord, inkorporer granulær 10-10-10 gødning i jorden med en hastighed på 1 1/2 pund pr. 100 kvadratfod før plantning. Bær handsker og sikkerhedsbriller, og undgå kontakt med udsat hud. Brug flydende rækkeovertræk for at beskytte afgrøden mod bladskadelige insekt skadedyr.
