kredit: Dogfish InnSam Calagione - grundlægger og præsident for Dogfish Head Craft Brewery - padlede ofte forbi et ubeskrevet, familiedrevet motel, der kramede kysten ved Lewes, Delaware. Han tænkte ikke meget på det - det vil sige indtil hans kone Mariah så det op til salg en dag.
Vesuvio Motel, som det blev kaldt dengang, havde været familieejet siden de tidlige 1970'ere. Mariah planlagde et møde med dets ejere, og inden du vidste det var hun og Sam motellejere.
Den 16-værelses, Dogfish Inn i midten af det midterste århundrede (plus en to-værelses sommerhus-suite kaldet Cottage Sweet) åbnede i juli 2014 med et skarpt, næsten helt hvidt design.
kredit: Dogfish InnSå hvad fik Calagiones til at ekspandere fra øl til gæstfrihedssektoren - et helt nyt dyr? De havde allerede et bryggeri og produktionsanlæg i Milton og to restauranter (Chesapeake & Maine og Brewings & Eats) i Rehoboth Beach, når alt kommer til alt.
”Øl er et kæmpe stykke af, hvem Dogfish-mærket er - det er i vores DNA,” fortalte Dogfish Inn-krovært Andrew Greeley til Hunker. "Mad er også en enorm del af det, og kunst og musik. Efterhånden som vi er vokset, er vi blevet mere og mere om den altomfattende oplevelse. Vi er hjemmebase for besøgende, der udforsker ikke kun Dogfish Head, men også kystnære Delaware."
Med dette i tankerne tog Brooklyn, New York-firmaet Studio Tack på sig ombygningen af kroen. Cirka et dusin designere samarbejdede, herunder Flint Alley Furniture i det vestlige Pennsylvania og to producenter af møbler og belysning: Fort Standard i Brooklyn og One Forty Three i Henderson, Nevada. Den lokale kunstner Steve Rogers malede et unikt hyldest til det nærliggende Lightship Overfalls (et skib), som er et nationalt historisk landemærke, for hvert værelse. Disse malerier er hængt op i One Man Gathers-rammer, født af træ, der er reddet fra en New Jersey-lade.
Frem for alt er kroens mål at få folk væk fra den slagne vej.
”Vi har gjort det med vores ølformater, og vi vil gøre det med vores hotel,” sagde Greeley.
Slideshow6 Fotoskredit: Dogfish InnFriske frakker hvid maling udvendigt plus en salvie-lignende skygge af grøn på hver værelsesdør bidrager til kroens moderne, minimalistiske look. Skillevægge på altanerne tjener et dobbelt formål: De giver naturligt lys mulighed for at blæde igennem og giver også delvis skygge.
kredit: Dogfish InnEn pejs med en grøn flisekant (i perfekt tonehøjde med kroens signaturgrøn farvetone) sammen med potteplanter, friske blomster på sofabordet og møbler i forskellige nuancer af beige og blonde skaber et indbydende sted for gæster at slappe af.
kredit: Dogfish InnCalagiones giver links til produkter, der findes i kroen, som besøgende kan købe til deres egne hjem på deres websted. I samarbejdet om kroprojektet er f.eks. Lawn Chair USA - en otte år gammel producent af retro-stil lænestole med aluminiumsrammer - en populær stil for flere årtier siden.
kredit: Dogfish InnKrovært Greeley elsker at se forbindelser, der oprettes i den antikke ildgrube, benævnt Cowboy Cauldron, som også er vært for en s'mores bar.
"Jeg har set folk ombookes med gæster, de aldrig har mødt før, og kører tilbage til Philly med mennesker, som de aldrig har mødt før," siger Greeley om forholdet, der blev oprettet i brandstaden.
kredit: Dogfish InnGæster opfordres til at udforske uden for hotellet, herunder den nærliggende strand. Otte udlejningscykler leveres til afslappet kørsel gennem skovklædte områder og langs kysten, der også forbinder til en af Dogfish Heads restauranter.
kredit: Dogfish InnPå tværs af hver seng er en hyggelig underskrift Dogfish Head tæppe oprettet i samarbejde med Woolrich. På hvert natbord er der en Tivoli-radio, og på væggene hænges skærmbilleder af Dogfish Head-ølmærker. Borde er af træarbejder Brian Paul Kolakowski i Pennsylvania.
