Kartofler er en hovedbestanddel i den amerikanske diæt og er en almindelig ingrediens i mange fødevarer. Mens de dyrkes kraftigt kommercielt, er kartofler også relativt let at dyrke derhjemme. Hvis du tidligere har dyrket kartofler og søger at starte en ny afgrøde i år, har du måske overvejet at bruge læggekartofler. Korrekt opbevaring og pleje af dine læggekartofler kan betyde hele forskellen, når det kommer til en sund, overdådig afgrøde.
Hvad er frø kartofler?
Du dyrker læggekartofler specifikt til genplantning for at producere en kartoffelafgrøde. De er ikke en anden slags kartoffel. I stedet er det deres formål, der får dem til at have en anden klassificering.
Kartofler er knolde, hvilket betyder, at de vokser som fødevareforsyning til den bladgrønne del af deres plante. Knolden bliver større under jorden for at opbevare mad til planten. Hvis der gives passende næringsstoffer, vokser knolde som kartofler spirer under jorden, som vi kalder øjne. Øjnene på en kartoffel udvikles derefter til nye planter.
Du tror måske, at du kan starte en kartoffelafgrøde ved hjælp af butikskøbte kartofler. De fleste kartofler, der sælges til købmandsforretninger, har imidlertid kemiske behandlinger, så de ikke vokser øjne, mens de er på hylden. Som et resultat er det langt mindre sandsynligt, at de er effektive som læggekartofler. Derudover er chancen for en syg kartoffelafgrøde meget større, hvis du bruger butikskøbte kartofler som basis for din plantning.
Sådan høstes kartofler
For at høste læggekartofler skal du grave alle kartofler, du ønsker at opbevare til næste års høst. Børst snavs af kartoflerne, men vask dem ikke. Du kan også købe certificerede sygdomsfrie kartofler fra en haveforsyning eller hjemmeforbedringsbutik. Mange eksperter anbefaler at starte med frisk med certificeret læggekartofler hvert år for at mindske risikoen for en inficeret og i sidste ende beskadiget afgrøde. Planter som kartofler, tomater, auberginer og peberfrugter (alle medlemmer af familien Solanaceae eller Nightshade) er især tilbøjelige til plantebårne sygdomme, der kan ødelægge hele afgrøder.
Hvis du vælger at bevæge dig fremad med hjemmelavede læggekartofler, skal du sørge for at praktisere afgrøder med at plante dine kartofler et andet sted hvert år for at forhindre sygdom. Dette er ikke kun vigtigt for udbyttet af din høst, det er vigtigt for dine læggekartofler. Dette skyldes, at sygdomme, der bæres af disse læggekartofler, sandsynligvis fortsætter ind i en anden vækstsæson.
En anden måde at maksimere afkastet på din afgrøde er at høste læggekartofler af forskellige typer, inklusive arvestykke. Hvis du ved en fejltagelse introducerer en sygdom til din afgrøde, kan du have et højere udbytte, hvis du har etableret en forskelligartet befolkning.
Sådan opbevares podekartofler
Opbevar dine læggekartofler på et køligt, tørt sted, der svæver omkring 50 grader Fahrenheit. Selvom en vis fugtighed er vigtig for dine læggekartofler, skal du ikke udsætte dem for for meget fugt, eller de kan begynde at rådne.
Derudover er det vigtigt, at kartofler har tid til at hvile, så du ikke bør flytte eller udsætte dem for lys eller varme i opbevaringsperioden. Steder som kølige skabe eller kældre er fremragende steder til læggekartofler. Hvis du planlægger at opbevare dine kartofler i en kælderplacering, skal du passe på at placere dem, så mus eller andet vilde dyr ikke kan komme til dem.
Opbevar kartoflerne i en papkasse eller en brun papirpose i deres dvaletid. De kræver dog ventilation, så stabl ikke eller hæv kartoflerne for høje. Derudover må du ikke dække eller lukke beholderen, så der ikke kan komme luft ind.
Tre til fire uger, før du ønsker at plante din afgrøde, skal du flytte dine læggekartofler til et godt oplyst område med høj luftfugtighed. Et solrigt vindue eller under et voksende lys er et fremragende valg. Formålet med denne øvelse er at tilskynde til spiring af dine kartofler. Dækning af læggekartofler med fugtig juteposer kan hjælpe med spiren.
Sådan plantes frø kartofler
Hvis dine læggekartofler er små, behøver du ikke skære dem. Men hvis du har opbevaret store kartofler, skal du skære dem i stykker med to til tre øjne hver. Hvert stykke skal veje cirka to ounces. Ved at følge disse retningslinjer maksimerer du dit afgrødeudbytte. Du skal enten plante enhver afskårne kartofler med det samme eller lade dem tørre i op til to dage og derefter plante dem.
Plante dine læggekartofler i godt drænet, rig og befrugtet jord, der er seks tommer dyb. Hvis du vælger at bakke dine kartofler, skal du klatre snavs, der dækker dem, og tilføje et lag mulch ovenpå. Hold bakker omkring en fod fra hinanden. Vand dine læggekartofler regelmæssigt, hvilket giver hver plante to tommer vand om ugen.
