Serviceberry (Amelanchier spp.) er en lille busk eller træ, som, selvom den ofte dyrkes som en haveeksemplar, også vokser i naturen. Af de omkring 30 arter i serviceberrys slægt er de fleste hjemmehørende i Nordamerika og varierer stadig frit i deres oprindelige levesteder.
Plantebeskrivelse
Selvom serviceberry arter varierer i størrelse og form, har de fleste af dem et par karakteristika. Alle har små, elliptiske blade med fine tænder langs kanterne. De fleste arter blomstrer i foråret med fem-kronblade, hvide blomster. Blomsterne varer kun et par dage og giver plads til saftige bær, der ligner blåbær i størrelse, farve og smag.
Relaterede arter
Flere arter af slægten spænder over hele Nordamerika, og deres almindelige navne varierer fra sted til sted. Foruden serviceberry er almindelige navne inkluderer Juneberry, shadbush, shadblow, saskatoon, sarvisberry og indisk vild pære. Nogle af de almindelige navne henviser til den tid på året, hvor planten bærer frugt, hvilket ofte er i juni. Andre almindelige navne afspejler, når planten blomster, der er i foråret, om tidspunktet for påske tjenester og når Shad fisk gyder.
Blå serviceberry (Amelanchier arborea), der også ofte kaldes shadbush, er hjemmehørende i store dele af den østlige halvdel af USA. Det vokser langsomt og når en moden højde på 15 til 25 fod. Dens hvide blomsterklynger falder, når de blomstrer, bærene er røde, når de er modne, og dens bark er glat, grå og lodret stribet. Døvet serviceberry er hårdfør i U.S. Department of Agriculture, der planter hårdhedszone 4 til 9.
Shadblow serviceberry (Amelanchier canadensis) vokser 6 til 30 fod i højden. Som balsam serviceberry er dens bark grå og stribet, men den holder sine blomsterklynger mere opretstående. Dens bær er mørkeblå eller næsten sorte, når de er modne. Denne art er hjemmehørende i det østlige Nordamerika og i naturen foretrækker våde, sumpede placeringer. Det er hårdfør i USDA-zoner 4 til 8.
Saskatoon (Amelanchier alnifolia) er hjemmehørende i det vestlige Nordamerika. Cirka 10 meter i højden er den noget mindre end visse andre serviceberry-arter. Dens blomsterklynger holdes oprejst, og bærene er mørke lilla, når de er modne. Det er hårdfør i USDA-zoner 3 til 9.
Alleghany serviceberry (Amelanchier laevis) har en slank, opretstående vækstvaner, der ofte når 25 fod i højden, men kun 5 til 10 fod i baldakinbredde. Det adskiller sig fra nogle beslægtede arter, idet dets umodne blade er bronzefarve. Denne art er hårdfør i USDA-zoner 4 til 9.
Frugtbeskrivelse
Serviceberry frugt er rund og afhængigt af plantens art varierer det fra ca. 1/4 til 1/2 tomme diameter. I de fleste serviceberry-arter er bærene røde, når de er umodne, men mørkere til en dyb blå eller lilla, når de modnes. Som blåbær har hver servicebærfrugt en kantet krone modsat dens stilk. Kronen hjælper også med at differentiere servicebær fra potentielt skadelige indfødte bær, hvoraf ingen har en krone.
