Dyrkning af urter

Urter er specifikke typer planter, der er kendt for deres duft og smag. Urter bruges ofte i forskellige tevarianter, til at smage mad og til medicinske formål. Der er adskillige sorter af urter, hver med forskellige attributter, skønt der også er egenskaber, der deles af alle urter.

Stedsegrønne buske dyrkes ofte som dekorative urter, lavendel (Lavandula spp.) Er værdsatte for deres duftende lilla blomster. Deres grågrønne blade frigiver også en aroma, når de gnides eller knuses. Mange arter og forskellige kultivarer af lavendel dyrkes i U.S.A., nogle mere tolerante over for vinterkulde eller beskæring.

En kulinarisk krydderi, der er hjemmehørende i Indien og Sri Lanka, kardemomme (Elettaria cardamomum), gør klumper af stilke, der vokser fra 6 til 15 fod høje i deres oprindelige levesteder. Disse planter producerer lansformede blade og 1 1/2-tommer blomster med grønne øverste kronblade og hvide læber stribet med lilla årer. De efterfølges af grønne bælg, der indeholder frø, der er malet for at fremstille krydderiet.

Koriander (Coriandrum sativum) er et krydderi i mange kulinariske retter, men er måske bedst kendt for dets anvendelse i mexicansk køkken. Det er en fremragende tilføjelse til hjemmearbehaven og kan dyrkes udendørs eller i containere. Koriander er i modsætning til mange andre populære urter, såsom persille og basilikum. Det foretrækker køligere temperaturer og vokser ikke så godt efter høsten.

Dild er en af ​​de nemmeste have urter at dyrke. En hængende plante indikerer sjældent sygdom, men snarere ukorrekte vækstbetingelser eller endda en normal del af plantens livscyklus. Afhjælp begge problemer ved at plante dillefrø hele sommeren. Brug tangy blade og blomster i salater, pickles, saucer og kartoffel- og fiskeretter.

At oprette en urtehave ud af et kasseret akvarium er en enkel proces. Når du er færdig med projektet, har du en attraktiv, nyttig indendørs have. En af de vigtigste komponenter til succes er adgang til fuld sol. Urter trives i dette miljø og skal have masser af skarpt lys for at nå deres fulde vækst.

Hver forår kaster mennesker ivrigt deres vintervejrsudstyr og glæder sig heldigt ud i deres græsplæner og haver for at begynde arbejdet med at forskønne landskabet. Mange snubler altid over åbne poser og flasker med gødning og spekulerer på, om de stadig er brugbare, eller om de er udløbet. Svaret afhænger af den pågældende gødningstype.

Cubansk oregano (Plectranthus amboinicus) er en bladrig, aromatisk plante, der bruges både til visuel interesse og til kulinariske formål. Alternative navne for denne plante inkluderer falsk oregano, spansk timian, mexicansk timian og mexicansk mynte. Bladene har både stærk aroma og smag. Brug bladene friske og hakkede til at komplimentere mad på en lignende måde, som du ville bruge andre aromatiske urter, såsom salvie, rosmarin og oregano.

En middelhavsbor, en rosmarinplante (Rosmarinus officinalis), vil have en udendørs urtehave i U.S. Department of Agriculture til at plante hårdhedszoner 7 til 9, men du kan også dyrke den i en gryde og bringe den indendørs om vinteren i køligere klima. Selvom den duftende urt er let at dyrke, er modtagelig for adskillige plantesygdomme, herunder skimmel.

Citronmelisse (Melissa officinalis) er en flerårig urt i myntefamilien, der er hjemmehørende i Central- og Sydeuropa, Vestasien og Nordafrika og nu naturaliseres i Nordamerika. Det dyrkes også som en prydplante til skygge og klippehager i U.S. Department of Agriculture plantehårdhedszoner 3 til 9.

Trist, men sandt: urter skal blomstre, hvor de er plantet, uanset om de kan lide deres naboer eller ej. Næsten alle urter kan eksistere sammen, men du sparer vand og får bedre resultater, hvis du kombinerer planter, der har lignende præferencer for sol, jord og vand. Det er også sjovt at gruppere urter tematisk.

Selvom mange urter dyrkes til medicinske og kulinariske formål, dyrkes mange urter, simpelthen fordi de er holdbare planter og ser godt ud i haven. Nogle urter er stauder, der vender tilbage hvert år fra den eksisterende vækst, mens andre er årlige og spirer fra frø hvert år. Urter kan producere blomster af rød, gul, orange eller blå.

Hønse og kyllinger, kendt botanisk som Sempervivum tectorum og også almindeligvis som "huseleeks", er stedsegrønne urteagtige planter, der ligner sukkulenter, men faktisk hører til Stonecrop-familien. Hønse og kyllinger blomstrer og formerer sig vegetativt og danner tætte kolonier af større forældre og mindre afkomplanter.

Persille er en ofte anvendt urt, ikke kun som en attraktiv pynt, men for at tilføje smag og farve til en række retter, herunder supper, saucer, gryderet, gryderetter og salater. Med tilstrækkelig vand og sollys trives persille i din urtehave eller i en container på din gårdhave, balkon eller køkkenvindue.

De duftende og smagfulde blade af basilikumet er værdsatte for deres friske eller tørrede kulinariske brug. Kokke bruger dem til at smage mange retter, herunder suppe, kød, grøntsager, saucer og endda nogle bagværk og likører. Basilikum vokser som en årlig plante, hvilket betyder, at den dør helt tilbage hvert år. Høst bladene på det rigtige tidspunkt sikrer, at de får den mest smag, og at du får en rigelig afgrøde.

Lavendel er en duftende, busket staude flerårig blomst, der kan være en vidunderlig tilføjelse til enhver hjemmegård. Det har lysegrå / grønne blade og lyserøde til violette blomster. Det bruges ofte som en hæk og kan overleve godt indendørs om vinteren. Når du vokser lavendel i din have, lover både en dejlig farve sprøjt og en behagelig duft.

Lopper er en almindelig skadedyr, der plager både mennesker og dyr. Kæledyrspleje og havebutikker tilbyder adskillige muligheder for behandling og forhindring af lopper. Et særligt populært naturligt middel er pebermynte. Mens pebermynte muligvis ikke fuldstændigt eliminerer en loppeangreb, er det nyttigt til at forhindre og afvise lopper.

Konfedereret jasmin (Trachelospermum jasminoides) bruges i vid udstrækning i landskaber til dets meget duftende blomster. Imidlertid er planten ikke medlem af den ægte jasminfamilie, men hører til en anden plantesundhed. Vintreet er oprindeligt fra Kina og bruges i vid udstrækning i Europa og USA. Også kendt som stjernejasmin har konfedereret jasmin specifikke vækstegenskaber, herunder væksthastighed.

Hvis du dyrker lavendel (Lavandula spp.) I din have, er du fortrolig med dens berusede duft og attraktive egenskaber som en flerårig have. Flere typer vokser i en havehave, herunder engelsk lavendel (Lavandula angustifolia) og lavandin (Lavandula x intermedia), som undertiden kaldes fransk lavendel; begge vokser i U.

Citrongræs er en sød sukkerrør, der er relateret til citronellaplanten, der vidt bruges i thailandske madlavning, selvom den er hjemmehørende i Indien. Ekstrakter er taget fra denne plante så langt tilbage som faraoerne, der brugte den søde, lemon duft til at friske gravene. I dag bruger vi ekstrakterne i parfume, lotions og bug repellents såvel som i opskrifter.